Vorspeisen & Salate
Spundekäs´mit Brezel
6,50 €
Handkäs´mit Mussig dazu herzhaftes Brot und Butter
7,00 €
Schlick´s kulinarischer Herbst
Feldsalat mit Trauben, Croutons & Speck im Kartoffeldressing
mit gebratenen Entenbruststreifen umlegt
16,00 €
Jahreszeitensalat
Bunte Blattsalate im Hausdressing auf Rohkostsalaten
10,50 €
wahlweise
Chef: mit Eierecken, gekochtem Schinken², Käsestreifen¹ und roten Zwiebeln
14,50 €
Goldbach: mit gebratenen Putenbruststreifen
15,50 €
Weinstubensalat
Gemischter Salatteller im Hausdressing mit Zwiebeln
dazu gebackene Käseecken¹
14,50 €
Suppen
Rheinhessische Markklößchensuppe
6,50 €
Maronencremesuppe mit Sherrysahne
7,50 €
Für den kleinen Hunger
Hausgemachtes Sauerteigbrot belegt mit
rohem & gekochtem Schinken, Tomate, Ei & Essiggurke 8,50 €
Gouda & Emmentaler, Zwiebeln, Tomate & Essiggurke 8,50 €
Dreikäsehoch
Spundekäs´, Handkäs´und Käsewürfel¹
dazu herzhaftes Brot, Brezel und Butter
14,50 €
Hausgemachter Strudel von Blut²~& Leberwurst
mit Apfel~Meerrettich und bunten Blattsalaten
14,50 €
Rheinhessische Winzervesper
Auswahl an Hausmacher Wurst² ~aus eigener Herstellung~
Schmalz, Spundekäs´, Essiggemüse² und herzhaftes Brot
16,00 €
Hausgemachter Wurstsalat 2,3,10
mit Essiggurke², Zwiebel und Käsestreifen¹ dazu Bratkartoffeln²
16,00 €
3 Heringsfilets~Matjes-Art~
mit Essiggurke², Apfel und Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln²
16,00 €
Schlemmertoast
Zwei Putenmedaillons auf Toast
mit Birne, Pfirsich und zwei Saucen überbacken
an Salatbouquet
17,50 €
Hauptgerichte
Zanderfilet unter der Kürbiskernkruste
auf Kürbisrisotto & bunter Salat
22,50 €
Mit Thymian & Honig gebackener Ziegenkäse
auf Gemüseragout dazu Rosmarinkartoffeln
14,50 €
Veganes Kürbis Curry mit gerösteten Kichererbsen
Duftreis & Salatteller
17,50 € (Veganes Gericht)
1 Paar hausgemachte Bratwürste
mit Brot und Senf 12,00 €
mit Pommes frites und Salatteller 14,00 €
mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree 16,50 €
2 Scheiben hausgemachter Saumagen
auf Rahmsauerkraut dazu Kartoffelstampf
17,50 €
Schnitzel ~Wiener-Art~
mit Pommes frites & Salatteller
18,00 €
Weinstubenschnitzel
Schweineschnitzel mit Trauben und Käse überbacken
dazu Bratkartoffeln²
19,50 €
Cordon bleu vom Kalb
~mit Schinken² und Käse¹ gefüllt~
dazu Bratkartoffeln² und Salatteller
27,00 €
Rumpsteak (200 g) vom Grill
mit Kräuterbutter 26,50 €
mit Schalotten~Rotweinsauce 30,00 €
dazu Bratkartoffeln² und Salatteller
Hausgemachtes Wildgulasch
~aus heimischer Jagd~
mit Semmelknödel und Salatteller
24,00 €
Wildbraten in Rotweinsauce
~nach Verfügbarkeit Reh oder Wildschwein~
mit Butterspätzle und Apfelrotkohl
25,50 €
Dessert
Affogato al caffe
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso übergossen
4,50 €
Mozartbecher
Haselnuss~, Pistazien~ & Vanilleeis
Sahne & Schokoladensauce, Pistaziensplitter
7,00 €
Hausgemachte Apfeltarte mit Walnußeis
7,50 €
Ofenwarmes Schokotörtchen mit salzigem Karamelleis
8,00 €
Glasierte Pflaumen mit Zimteis
8,00 €
Zusatzstoffe:
1: Farbstoff 7: gewachst
2: Konservierungsstoff 8: Süßungsmittel
3: Antioxidationsmittel 9: enthält eine Phenylalaninquelle
4: Geschmacksverstärker 10: Phosphat
5: geschwefelt 11: coffeinhaltig
6: geschwärzt 12: chininhaltig